Browary Landsberga

Szperając w różnej literaturze i w sieci wiadomości na temat browarnictwa najczęściej pojawia się browar Louisa Kohlstock'a. Ale czy był pierwszym w mieście? Bardzo możliwe. Zapewne były też jakieś prymitywne browary w średniowieczu, jednak rozkwit tej dziedziny przemysłu w Gorzowie przypisany jest na okres XVIII-XIX wieku. Do roku 1945 w historii gorzowskiego browarnictwa pojawiają się różne powiązania rodzinne i spółki co powodowało często zmiany nazw browarów.
Ogólnie można przyjąć, że działało dziewięć browarów:

1. Dampfbrauerei Ad.Ehrenberg
   
2. Phönix-Brauerei Gebr.Gross
   
3. Brauerei Fl. Güthler
   
4. Brauerei Hoffmann
   
5. Brauerei Walter Knorr
   
6. Brauerei A.Koehler
   
7. Brauerei Louis Kohlstock
   
8. Brauerei zum Adler Wilh. Pfauth
   
9. Brauerei Hermann Wendt

____________________________________________________________________

Jako, że Kohlstock szczycił się mianem największego, opiszę go na początek
Korzenie browaru sięgają 1719 roku. Niejaki Johann Michael Kaßmann, mieszczanin z przywilejem piwnym, miał przy rynku głównym, nieopodal katedry po stronie północno-zachodniej działkę, na której znajdował się browar z gorzelnią i wyszynk. W 1818 roku był to największy browar w mieście. Kilkadziesiąt lat później Kohlstock sprawuje funkcję zarządcy gorzelni. Jednak przygoda Louisa z browarem zaczyna się w 1849 roku. Wtedy to bierze ślub z córką Michaela Kaßmann'a - Wilhelminą Karoliną Kaßmann. Wydzierżawia od teścia browar i nazywa go Od tego roku firma nosi nazwę Brauerei Louis Kohlstock. W 1854 roku po dorobieniu się majątku wykupuje go na własność.



Produkcja piwa zwiększa się i w 1880 roku przestawia się na produkcję piwa dolnej fermentacji, które wymaga dłuższego leżakowania. Większa produkcja wymagała więcej miejsca dlatego Louis przy Heinersdorfer Strasse (ul. Matejki), buduje nowe piwnice, w których odtąd leżakowano piwo. Na rynku pozostały biuro, warzelnia, słodownia, destylarnia i wyszynk. Ciągłe zdobywanie lokalnego i krajowego rynku powoduje, że na Heinersdorfer Strasse trafia także warzelnia. Browar przyjmuję nazwę Brauerei Louis Kohlstock Inh. Hugo Kohlstock



Co się działo po I wojnie światowej w kryzysie jaki wojna wywołała w kraju? Mimo tego rozwijał się nadal:
"Właścicielom browaru Kohlstock udało się wykorzystać sytuację, jaka zaistniała po zakończeniu wojny. Ponieważ przydziały słodu były zbyt małe, aby dało się samemu z tego wyżyć, wykupiono w 1919 roku browar Hoffmanna w Gorzowie, a w 1920 roku browary Karola Franke w Międzyrzeczu, Teichert & Wolff w Lipianach i jeden z browarów w meklemburskim Schwerin. Zakłady te zostały zamknięte, a przydziały surowców wykorzystane do produkcji własnego piwa. Dodatkowo pozyskano nowe rynki zbytu na produkowane przez siebie piwo w tych właśnie miejscowościach. Po kolei otwierano też składy piwa w bliższym i dalszym sąsiedztwie."
Ci właściciele to zapewne Herbert i Hans Kohlstock stąd pojawia się trzecia nazwa browaru: Brauerei Louis Kohlstock Inh. Herbert & Hans Kohlstock

Niestety wraz z wkroczeniem sowietów do miasta zakład zostaje rozkradziony z urządzeń i zdewastowany. Dzisiaj na terenie warzelni i leżakowni trwa rozbiórka budynków:




Widać jeszcze drogę brukowa w dobrym stanie.

No to całkiem sporo tych browarów było, nie myślałem, że aż tyle
Szkoda, że ten budynek rozbierają... jeden zabytek mniej...

Szkoda ze te browary nie przetrwały do dziś Jak to zwykle w naszym kraju bywa, brak szacunku do przeszłości...i pogoń za kasą...

To bardziej wina frontu Czerwonej Armii przechodzącej przez Gorzów, choć większośc i tak zakończyła swój żywot przed II wś.

Witam browary może i zakończyły swój żywot ale pozostały po nich fajne pamiatki jak widoczne poniżej porcelanki oraz butelka
Butelka - R.Knispel
Porcelanki:
- R.Knispel Landsberg
- Hugo Hoffmann Shutz Warke Landsberg a/w



Zapewniam iż to nie jest koniec-jak tylko wpadną mi w rece kolejne sztuki napewno będę zamieszczał tu informacje-zdjęcia
Pozdrawiam
Wojtas

Witam.
W nawiązaniu do informacji dotyczących Browaru L.Kohlstocka mam pytanie:
Czy ktoś spotkał się już z logo Kolhstocka jakie przedstawia załączone zdjęcie?
Czy może ktoś wie od którego roku jako schut marke wprowadzono literę K z koroną?

Ha... Ciekawe pytania.

Cytat :

Czy ktoś spotkał się już z logo Kolhstocka jakie przedstawia załączone zdjęcie?

Ale które zdjęcie?

Literka K z koroną przewija się prawie przez wszystkie etykiety porcelanki i wafle jakie widziałem:
Etykiety -> http://www.ehmsammler.de/Katalogseite058.html
Porcelanki -> http://www.marchie.porcelanki.net/readarticle.php?article_id=15
Wafle -> http://bierdeckel-der-ostgebiete.npage.de/link_75721065.html

...i jeszcze coś takiego. Nie wiem czy to blacha czy papier


W ramach uzupełnienia biografii zdjęcie domu rodziny Kohlstock na Markt Platze (dzisiejszy Stary Rynek).

W związku z tym, że nie udało mi się dodać zdjęcia do mojego postu podaję adres, pod którym zostało już wcześniej zamieszczone - jest to trójlistna koniczynka opisana w koło: L.Kohlstock od góry, Landsberg A/W.



Przepraszam za zamieszanie.
__________________________________
Post poprawiony o zdjęcie przez administratora